地元に愛されている支那そば屋、味も接客も最高な「大喜」
昔より利用している富士吉田でオススメのラーメン屋です。
餃子がなくなってしまったのは残念！
ネギそばとチャーハンが個人的には好きですが、妻はニラそばが好きなので、どちらもオススメです。
駐車場は10台くらい止められます。
17時45分くらいに訪問
駐車場は車でパンパンでしたが、ちょうど１台空いていてラッキー！
店内は15席ほど
・カウンター席7席
・テーブル席4席
・小上がり席4席
厨房は店主と奥様と二人で切り盛り
ネギそば半チャーハン1,250円
細かく千切りしたネギの他に、豚肉入り。
スープはあまり醤油色しておらず、豚骨の出汁が効いたあっさり醤油味。
半チャーハンの具材は玉子、ニンジン、ニラ。 味濃いめの仕立てだが、 タレの旨みが良く回って美味しい。
ニンジン粗みじんの食感がシャキッとしてGOOD。 具材やや多めのバランス感が良いですね。
チャーハンはテイクアウトもできますよ。
ニラそば900円
豚こま・ニラ・モヤシ・ニンニクをゴマ油で炒め、あっさり醤油スープに合わせたもの。
ニラとニンニクは相性バッチリなので、いいですね。
接客もしっかりしてるし、いつ来ても味がブレず美味しいものを食べられます。
やはり【名店】ですね。
立地条件は決していい所ではありませんが、並んでも食べたい価値あるお店ですよ。